Бабье лето считается сортом с поздним сроком созревания. Если сорт выращивается как однолетний, то первых плодов можно ожидать в конце августа. Плодоношение будет продолжаться до первых значительных понижений температуры. Двухлетние экземпляры плодоносят дважды за сезон. Первый урожай собирают в конце июня, второй – с конца августа и до морозов.
Ягоды и их вкус
Плоды малины Бабье лето обладают ярко-красным окрасом и округло-конической формой. Располагаются почти по всей длине побега. По краям ягоды слегка удлинены, размер средний. Каждый плод весит от 2 до 3 граммов.
Вкус у ягод кисло-сладкий, очень приятный. Мякоть красная, сочная, плотная, отличается нежной структурой. Аромат тонкий, малинный, оценен в 4 балла. Назначение ягод универсальное: их можно использовать в свежем виде, а также перерабатывать на заготовки и компоты. Замороженные плоды не теряют своего вкуса. В 100 граммах плодов содержится около 30 мг витамина С.
